Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства
Никольская Е.Ю., Семенова Л.В.
В пособии рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития Гостиничного комплекса г. Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом - стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Для студентов, обучающихся по специальности 04. 03. 03 «Гостиничное дело», студентов колледжей, бакалавров, а также работников индустрии гостеприимства.
Yıl:
2020
Yayımcı:
Русайнс
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 11.52 MB
IPFS:
,
russian, 2020