Технология хранения сельскохозяйственной продукции. Зерновые массы, картофель, плоды и овощи: учебник
Захарова О. А., Мусаев Ф. А., Кучер Д. Е., Черкасов О. В.
В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта даны сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах в период хранения, изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс, плодов, овощей и картофеля. Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 и 19.03.04, а также для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
Yıl:
2022
Yayımcı:
Лань
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 9.19 MB
IPFS:
,
russian, 2022
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.do adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
